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Revista de Ciencia y TecnologÍa

Inicio / Revista de Ciencia y TecnologÍa / Vol: 33 Núm: 1 Par: 0 (2020) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Análisis multivariante aplicado al estudio de las propiedades culinarias de arroz (Oryza sativa L.) en variedades largo fino

José Daniel Bouchard

Belén Andrea Acevedo

Sergio Fernando Díaz

Marcos G. Maiocchi

Resumen

No disponible

Acceso

PÁGINAS

pp. 33 - 37

NÚMERO

Volumen: 33 Número: 1 Parte: 0 (2020)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
TECNOLOGÍA

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