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Revista de Ciencia y TecnologÍa

Inicio / Revista de Ciencia y TecnologÍa / Vol: 33 Núm: 1 Par: 0 (2020) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Glicósidos de esteviol y compuestos fenólicos en infusiones de Stevia rebaudiana dependiendo de la variedad

Liliana Celaya

Dario Taiariol

Silvia Valle

Nicolás Kolb Koslobsky

Resumen

No disponible

Acceso

PÁGINAS

pp. 76 - 84

NÚMERO

Volumen: 33 Número: 1 Parte: 0 (2020)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
TECNOLOGÍA

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