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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 77 Núm: 3 Par: 0 (1998) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Texture and Rheological Properties of Meat from Pigs of Different Halothane Genotypes

Lachowicz

K

Gajowiecki

L

Dvorak

J

Czarnecki

R

Oryl

B

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 373 - 380

NÚMERO

Volumen: 77 Número: 3 Parte: 0 (1998)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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