Resumen
Este trabalho tem como objetivo estudar alguns aspectos relacionados à secagem de folhas de papel (celulose) sobre uma superfície aquecida e regime de convecção natural no interior de uma estufa. Foram analisadas três situações: - para a umidade inicial: amostras de 1 folha de papel, temperatura de secagem de 100ºC e umidade inicial de 130 a 180% (b.s.); - para a temperatura de secagem: amostras de 1 folha de papel, umidade inicial de 150% (b.s.) e temperatura de 50 a 110ºC;- para a espessura das amostras: temperatura de 100ºC; umidade inicial de 150% (b.s.) e amostras com de 1 a 5 folhas de papel. A influência destas variáveis no comportamento da secagem foi estudada a partir de uma proposta de curvas de secagem generalizadas, analisadas individualmente e para os três efeitos em conjunto, sendo proposto um modelo para ajustá-las