Resumen
No existen casi estudios sobre las producciones de los diversos departamentos de Mendoza. Ello es más notorio aún a medida que nos alejamos en el tiempo. Un periodo notablemente interesante de la historia económica local es el de fines del siglo XIX y principios del XX. En él se genera el denominado boom vitivinícola mendocino. Para conocer su verdadera magnitud, se evalúan sus producciones con relación al conjunto global de todas las actividades a nivel tanto provincial como departamental. Se examinan no sólo la vitivinicultura sino además otras actividades como la ganadería, la industria en general y el comercio, y se introducen aspectos cualitativos relevantes no sólo relativos a lo económico sino también a lo social, político y aún a lo deportivo y sus protagonistas.