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Revista de Ciencia y TecnologÍa
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Núm: RECyT N Par: 0 (1980)
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TITULO
Evaluación de buenas prácticas de manipuladores, documentación, registro y responsabilidades en cocinas escolares de Itaqui-RS
Sandra I. Rigodanzo
Fernanda A. Moura
Carla C. B. Brasil
Joice T. Silveira
Resumen
No disponible
Acceso
PÁGINAS
pp. 53 - 59
NÚMERO
Número: RECyT N Parte: 0 (1980)
MATERIAS
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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