ARTÍCULO
TITULO

AGROINDÚSTRIA ARTESANAL FAMILIAR DA REGIÃO DE JALES

Elza da Silva Militão    
Nilton Aparecido Marques de Oliveira    
Silvia Maria Lima Costa    

Resumen

Asestratégias de agregação de valor aos produtos, incluindo aagroindustrialização da produção, têm sido buscadas e vêm ganhando importânciano período recente, como novas alternativas de inserção aos mercados dosagricultores familiares. O presente trabalho analisou algumas iniciativas deagregação de valor agropecuário como opções estratégicas de geraçãocomplementar de renda para produtores rurais organizados em grupos na região deJales. A pequena agroindústria é entendida como geradora de renda de carátercomplementar para os constituintes dos grupos que ainda guarda dependência dopoder público municipal para viabilizar principalmente a comercialização dosprodutos. Dentro de uma concepção de desenvolvimento endógeno, o poder públicohá que investir por mais tempo, tanto para propiciar a consolidação elegalização dos grupos, quanto para fomentar o desenvolvimento de uma culturajunto aos consumidores locais/regionais, de valorização das competênciasprodutivas locais e produtos por estas ofertados.

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