ARTÍCULO
TITULO

Parámetros Fisicoquímicos e Isotermas de Adsorción de Hojas de Especies Silvestres de Maytenus ilicifolia Martius

Gabriela Pergher    
Miguel E. Schmalko    
Gabriela A. De Battista    

Resumen

Maytenus Ilicifolia Martius (Celastraceae) es una especie nativa en la Provincia de Misiones. Con sus hojas secas se preparan diferentes infusiones y con el objeto de estandarizar las mismas se estudiaron sus parámetros fisicoquímicos e isotermas de adsorción. El contenido de humedad de equilibrio fue medido usando un método gravimétrico estático, a humedades relativas y temperaturas en un rango de 11,0% a 80,3% y de 30 ºC a 60 ºC respectivamente. Los modelos matemáticos de Guggenheim-Anderson-de Boer (GAB), Chung-Plost, Halsey modificado, Oswin modificado, Henderson modificado y Halsey fueron utilizados para ajustar los datos experimentales. Los ensayos de cenizas totales, pérdida por secado y extractos acuosos cumplen con Farmacopea Brasilera. Los valores óptimos obtenidos por TLC para los triterpenos fueron con la fase móvil cloroformo-benceno con Rf de 0,23, 0,38, 0,57, 0,80 y 0,96. Los datos experimentales de adsorción exhiben una curva sigmoidea Tipo II. Los mejores ajustes se obtuvieron con la ecuación de GAB.