Revistas
Artículos
Publicaciones
Documentos
REVISTA
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
TODAS
Inicio
/
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
/
Vol: 81 Núm: 14 Par: 0 (2001)
/
Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Colour fixation in ripe olives. Effects of type of iron salt and other processing factors
Garcì
a
P
Brenes
M
Romero
C
Garrido
A
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 1364 - 1370
NÚMERO
Volumen: 81 Número: 14 Parte: 0 (2001)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
Revistas destacadas
Infrastructures
Informed Infraestructure
BiT
Revista de la Construcción
Ver todas las revistas