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POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 85 Núm: 5 Par: 0 (2006)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Effects of Intramuscular Fat Levels on Sensory Characteristics of Duck Breast Meat.

P. Chartrin    
K. Méteau    
H. Juin    
M. D. Bernadet    
G. Guy    
C. Larzul    
H. Rémignon    
J. Mourot    
M. J. Duclos    
and E. Baéza    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 914