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María José Crosa, Rodrigo Harispe, Rosa Márquez, Ronny Pelaggio Ettlin, Luis Repiso, Carlos Silvera
Pág. 54 - 56
El queso Colonia es un queso típico uruguayo, elaborado según los criterios de calidad y tradición quesera de los inmigrantes suizos radicados en la cuenca lechera del departamento de Colonia. En la actualidad no se reporta información publicada acerca d...
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Luis Alvarez Ude
Pág. 63 - 70
La contribución de la edificación en un desarrollo sostenible debe plantearse como objetivo estratégico minimizar o reducir al máximo, tanto a nivel local como global, su contribución a los diferentes efectos negativos sobre el medioambiente, y en los as...
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Francisco Nuñez Cerda, Roberto Schovelin Surhoff
La finalidad de este trabajo es aplicar las teoría económica urbana sobre valoración de suelo en la zona urbana del Gran Concepción. Las teorías económicas urbanas se han aplicado anteriormente en Chile solo en Santiago, no existiendo antecedentes públic...
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