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Inicio  /  Applied Sciences  /  Vol: 14 Par: 6 (2024)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Discrimination of Cheese Products Regarding Milk Species? Origin Using FTIR, 1H-NMR, and Chemometrics

Maria Tarapoulouzi    
Ioannis Pashalidis and Charis R. Theocharis    

Resumen

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