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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 80 Núm: 10 Par: 0 (2000) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Roasting influences on molecular species of triacylglycerols in sesame seeds (Sesamum indicum)

Yoshida H. Hirakawa Y. Takagi S.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1495 - 1502

NÚMERO

Volumen: 80 Número: 10 Parte: 0 (2000)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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