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POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 90 Núm: 4 Par: 0 (2011)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Campylobacter, Salmonella, and Escherichia coli on broiler carcasses subjected to a high pH scald and low pH postpick chlorine dip

M. E. Berrang    
W. R. Windham    
and R. J. Meinersmann    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 896 - 900