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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 74 Núm: 3 Par: 0 (1997) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Changes of Mineral Concentrations in Serra Cheese during Ripening and Throughout the Cheesemaking Season

Macedo

A C

Malcata

F X

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 409 - 415

NÚMERO

Volumen: 74 Número: 3 Parte: 0 (1997)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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