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POULTRY SCIENCE

Inicio / POULTRY SCIENCE / Vol: 91 Núm: 1 Par: 0 (2012) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

The spoilage of air-packaged broiler meat during storage at normal and fluctuating storage temperatures

Q. Q. Zhang

Y. Q. Han

J. X. Cao

X. L. Xu

G. H. Zhou

and W. Y. Zhang

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 208 - 214

NÚMERO

Volumen: 91 Número: 1 Parte: 0 (2012)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL

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