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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 86 Núm: 3 Par: 0 (2006)
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ARTÍCULO
TITULO
Quality of the lipid fraction of Italian biscuits
Caponio
Francesco
Summo
Carmine
Delcuratolo
Debora
Pasqualone
Antonella
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 356 - 361
NÚMERO
Volumen: 86 Número: 3 Parte: 0 (2006)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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