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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 81 Núm: 1 Par: 0 (2001) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Acetylation of faba bean legumin: Conformational changes and aggregation

Schwenke

K D

Knopfe

C

Seifert

A

Gö

rnitz

E

Zirwer

D

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 126 - 134

NÚMERO

Volumen: 81 Número: 1 Parte: 0 (2001)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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