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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 84 Núm: 2 (2004) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Effects of tea polyphenols on the activities of soybean trypsin inhibitors and trypsin

Huang

H. Kwok

K.-C. Liang

H.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 121 - 126

NÚMERO

Volumen: 84 Número: 2 (2004)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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