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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 85 Núm: 7 Par: 0 (2005)
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ARTÍCULO
TITULO
Quantification of lycopene in tomato products: comparing the performances of a newly proposed direct photothermal method and high-performance liquid chromatography
Dane Bicanic
Vincenzo Fogliano
Svjetlana Luterotti
Jan Swarts
Giovanni Piani
Giulia Graziani
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 1149 - 1153
NÚMERO
Volumen: 85 Número: 7 Parte: 0 (2005)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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