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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 78 Núm: 3 Par: 0 (1998) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Influence of Storage Conditions on Pigment Degradation in Paprikas from Different Greenhouse Pepper Cultivars

Gò

mez-Ladrò

n de Guevara

R

Parra-Lò

pez

V

Pardo-Gonzà

lez

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 321 - 328

NÚMERO

Volumen: 78 Número: 3 Parte: 0 (1998)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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