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Vol: 35 Núm: 5 Par: 0 (2000)
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REPORTS - Postharvest Biology & Technology - Vacuum Cooling and Storage Temperature Influence the Quality of Stored Mung Bean Sprouts
DeEll
Jennifer R
Vigneault
Clé
ment
Favre
Fré
dé
rique
Renn
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 891 - 893
NÚMERO
Volumen: 35 Número: 5 Parte: 0 (2000)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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