Acceso al sitio web del Consejo de Políticas de Infraestructura

   
Inicio  /  WORLD AQUACULTURE  /  Vol: 36 Núm: 2 Par: 0 (2005)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Manipulating muscle lipid and collagen: a potential tool to tailor the meat texture of cultured yellowtail, Seriola quinqueradiata

Dhirenda Prasad Thukar    
Katsuji Moriioka and Yoshiiaki Itoh    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. -