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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 86 Núm: 13 Par: 0 (2006) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Fatty acid composition, including isomeric profile of conjugated linoleic acid, and cholesterol in Mertolenga-PDO beef

Cristina MM Alfaia

Mário AG Quaresma

Matilde LF Castro

Susana IV Martins

Ana PV Portugal

Carlos MGA Fontes

Rui JB Bessa

José AM Prates

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 2196 - 2205

NÚMERO

Volumen: 86 Número: 13 Parte: 0 (2006)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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