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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 81 Núm: 4 Par: 0 (2001) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Polypeptide profile and functional properties of defatted meals and protein isolates of canola seeds

Aluko

R E

McIntosh

T

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 391 - 396

NÚMERO

Volumen: 81 Número: 4 Parte: 0 (2001)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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