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POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 91 Núm: 6 Par: 0 (2012)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

A modified Weibull model for growth and survival of Listeria innocua and Salmonella Typhimurium in chicken breasts during refrigerated and frozen storage

A. K. Pradhan    
M. Li    
Y. Li    
L. C. Kelso    
T. A. Costello    
and M. G. Johnson    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 1482 - 1488