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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 86 Núm: 13 Par: 0 (2006)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Antioxidants in foods and health: problems and fallacies in the field
Edwin N Frankel
J Bruce German
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 1999 - 2001
NÚMERO
Volumen: 86 Número: 13 Parte: 0 (2006)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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