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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 84 Núm: 8 Par: 0 (2004) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

A study of the aroma of fried bacon and fried pork loin

Timon

M. L. Carrapiso

A. I. Jurado

A. van de Lagemaat

J.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 825 - 831

NÚMERO

Volumen: 84 Número: 8 Parte: 0 (2004)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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