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SCIENTIA HORTICULTURAE

Inicio / SCIENTIA HORTICULTURAE / Vol: 117 Núm: 2 Par: 0 (2008) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

The influence of flesh colour and growing locality on polyphenolic content and antioxidant activity in potatoes

Jaromír Lachman

Karel Hamouz

Matyá¿ Orsák

Vladimír Pivec

Petr Dvo¿ák

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 109 - 114

NÚMERO

Volumen: 117 Número: 2 Parte: 0 (2008)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL

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