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POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 90 Núm: 8 Par: 0 (2011)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Comparison of blood variables, fiber intensity, and muscle metabolites in hot-boned muscles from electrical- and gas-stunned broilers

L. Xu    
H. Y. Yue    
S. G. Wu    
H. J. Zhang    
F. Ji    
L. Zhang    
and G. H. Qi    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 1837 - 1843

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