Resumen
The effect of different levels of daily allowance and supplementation on intake,milk production and composition and per hectare productivity was studied. Pasture consisted ofan association of alfalfa (Medicago sativa), tall fescue (Festuca arundinacea) and prairie grass(Bromus wildenowii) and high moisture corn was used as supplement. 32 cows were allocatedto four levels of pasture allowance (NA) and two levels of energy supplementation (SE). Pastureintake and individual and per hectare production were affected by NA, but SE had no signifi canteffect. No interactions were detected between any of the variables. Milk composition werenot affected by NA, whereas only non fat solids were affected by SE. Liveweight change andcondition score did not show differences among treatments. Urea level in both, plasma and milk,was not affected by NA, whereas the level of urea in plasma showed a trend to be different andthe level of urea in milk was signifi cantly different for SE. Critical levels of pasture allowancewhich directly affect the productivity per hectare, need to be reached in order to perform asignifi cant increase of individual production. Milk fat and protein concentration did not appearto be responsive variables to different levels of supplementation and allowance, whereas thelittle variation in urea levels, as a response to a greater level of supplementation, did not makethis a valuable tool to improve the milk protein constituents. Se estudió el efecto que distintos niveles deasignación diaria y suplementación producensobre el consumo, la producción y composiciónde la leche y la productividad por hectárea.La pastura utilizada fue una asociación dealfalfa (Medicago sativa), festuca (Festucaarundinacea) y cebadilla criolla (Bromuswildenowii) y el suplemento fue grano demaíz húmedo. Se utilizaron 32 vacas y seestablecieron cuatro niveles de asignación depastura (NA) y dos niveles de suplementaciónenergética (SE). El consumo de pastura y laproducción individual y por hectárea fueronafectados por NA y no por SE. Al igual quepara el resto de las variables, no se detectaroninteracciones entre NA y SE. La composición dela leche no fue afectada por NA, mientras queSE sólo tuvo efecto sobre los sólidos no grasos.La evolución del peso vivo y del estado corporalno mostraron diferencias entre tratamientos.Los niveles de urea en plasma y leche nodifi rieron signifi cativamente para NA, noocurriendo lo mismo para SE, donde el nivel deurea en plasma tendió a diferir y el nivel de ureaen leche difi rió signifi cativamente. Se concluyóque para conseguir aumentos signifi cativos enla producción individual es necesario ofrecerniveles de asignación que afectan negativamentela producción por hectárea. La concentraciónde grasa y proteína de la leche no parecieron ser variables sensibles a distintos niveles desuplementación y asignación, mientras que laescasa variación en los niveles de urea, debidaal mayor nivel de suplementación, relativizóel valor de esta herramienta para mejorar lacomposición de la proteína láctea.