Resumen
Abstract: Corporate Social Responsibility (CSR) is understood as the willingness of companies of contributing in an active and voluntary way to improve the environmental, social and economic conditions of the society where it is inserted becoming a fundamental tool to move towards sustainable development. Due to the importance of CSR and the salmon aquaculture industry in Chile in the economic growth and development of the Los Lagos Region and the Chilean Patagonia, we built a CSR index for this economic sector taking into account the labor, environmental and local community areas. We used 11 indicators for three areas of CSR and we applied this indicator to two of the most important salmon aquaculture companies. The results show intermediate levels of CSR in both companies with differences between them in the three areas of analysis. We conclude that using available information it is possible to measure CSR and use an index of CSR to help companies to focus on the aspects of CSR that might be more problematic for each of them, providing guidance in benefit of sustainable development. Keywords: Sustainable Development, Corporate Social Responsibility, index, salmon aquaculture. RESUMEN: La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) se refiere al interés que tienen las empresas de contribuir de forma activa y voluntaria a mejorar la condición social, económica y ambiental de su entorno y constituye una herramienta fundamental a la hora de alcanzar el desarrollo sostenible. En base a esto y dada la relevancia de la industria salmonicultora chilena en el crecimiento y desarrollo económico de la región de Los Lagos y del país en general, el siguiente trabajo tuvo como objetivo la construcción de un índice de RSE para este sector en los ámbitos laborales, ambientales y en relación con la comunidad local. Para esto, se construyeron 11 indicadores para tres ámbitos de la RSE, y se aplicaron a dos empresas salmonicultoras. Los resultados muestran niveles intermedios de RSE para ambas empresas, con diferencias en sus niveles de RSE en las distintas áreas bajo análisis. De este estudio se concluye que es posible medir las prácticas de RSE en los ámbitos seleccionados y, a partir de esto, orientar a las empresas salmonicultoras hacia un comportamiento socialmente responsable que vaya en beneficio del desarrollo sostenible. Palabras Claves: Desarrollo sostenible, Responsabilidad Social Empresarial (RSE), índice, salmonicultura.