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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

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Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 83 Núm: 14 Par: 0 (2003) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Berry anthocyanins: isolation, identification and antioxidant activities

Kahkonen

M. P. Heinamaki

J. Ollilainen

V. Heinonen

M.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1403 - 1411

NÚMERO

Volumen: 83 Número: 14 Parte: 0 (2003)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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