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Vol: 88 Núm: 3 Par: 0 (2009)
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ARTÍCULO
TITULO
Identification of raw and heat-processed meats from game bird species by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism of the mitochondrial D-loop region
M. Rojas
I. González
V. Fajardo
I. Martín
P. E. Hernández
T. García
and R. Martín
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 669 - 679
NÚMERO
Volumen: 88 Número: 3 Parte: 0 (2009)
MATERIAS
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