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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 80 Núm: 9 Par: 0 (2000)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Production, partial purification and properties of b-mannanases obtained by solid substrate fermentation of spent soluble coffee wastes and copra paste using Aspergillus oryzae and Aspergillus niger
Regalado
C
Garcì
a-Almendà
rez
B E
Venegas-Barrera
L M
Té
l
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 1343 - 1350
NÚMERO
Volumen: 80 Número: 9 Parte: 0 (2000)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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