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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

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Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 80 Núm: 14 Par: 0 (2000) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Survival of Escherichia coli 0157:H7 in dry sausage fermented by probiotic lactic acid bacteria

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Venä

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Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 2101 - 2104

NÚMERO

Volumen: 80 Número: 14 Parte: 0 (2000)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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