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Vol: 84 Núm: 6 Par: 0 (2005)
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ARTÍCULO
TITULO
The Effect of Electron Beam Irradiation on the Survival of Salmonella enterica Serovar Typhimurium and Psychrotrophic Bacteria on Raw Chicken Breasts Stored at Four Degrees Celsius for Fourteen Days.
K. C. Sarjeant
S. K. Williams
and A. Hinton
Jr
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 955 -
NÚMERO
Volumen: 84 Número: 6 Parte: 0 (2005)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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