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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

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Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 83 Núm: 10 Par: 0 (2003) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Bioactivity of falcarinol and the influence of processing and storage on its content in carrots (Daucus carota L)

Hansen

S. L. Purup

S. Christensen

L. P.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1010 - 1017

NÚMERO

Volumen: 83 Número: 10 Parte: 0 (2003)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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