Resumen
Introducción: el desarrollo de estrategias que involucran la aplicabilidad de los conceptos aprendidos en situaciones cotidianas, constituye una herramienta clave para integrar las competencias del conocer con el hacer. Algunos dispositivos electrónicos utilizados frecuentemente en la labor del enfermero(a) para evaluar aspectos de la salud de los pacientes fueron probados como material de apoyo en la enseñanza de la respiración celular y actividad mitocondrial. Materiales y Métodos: Este proyecto fue desarrollado con un grupo de 34 estudiantes de primer semestre de Enfermería de la Universidad Cooperativa de Colombia, el cual fue dividido en ocho grupos de trabajo con roles asignados para evaluar de manera indirecta y mediante las técnicas de oximetría de pulso, glucometría y termometría infrarroja los procesos de respiración celular y su interrelación con el metabolismo durante tres momentos (reposo, ejercicio y relajación) en el test de paso. Resultados y Discusión: Los estudiantes formularon preguntas y establecieron hipótesis antes de realizar las mediciones de las variables. Los estudiantes mostraron una buena aceptación por el trabajo fuera del aula de clase. Mediante la rúbrica de evaluación se encontró que los estudiantes fallaron en la confrontación de las hipótesis debido a la incapacidad para identificar y graficar variables, de igual forma mostraron mínimas competencias para correlacionar e integrar la información obtenida experimentalmente. Conclusiones: Se desarrolló, ejecutó y evaluó la práctica propuesta integrando y conceptualizando los conocimientos relacionados con la respiración celular y actividad mitocondrial. Esta estrategia complementó el aprendizaje de los estudiantes, requirió poca inversión y favoreció las investigaciones cortas. Se desarrollaron competencias básicas en pensamiento científico y crítico para introducir al estudiante al mundo de la ciencia. Los estudiantes mostraron un mayor desempeño en el hacer que en el conocer.