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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 80 Núm: 3 Par: 0 (2000)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Nutritional and toxicological evaluation of yeast (Saccharomyces cerevisiae) biomass and a yeast protein concentrate
Caballero-Cò
rdoba
G M
Sgarbieri
V C
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 341 - 351
NÚMERO
Volumen: 80 Número: 3 Parte: 0 (2000)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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