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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

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Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 83 Núm: 7 Par: 0 (2003) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Dehydration kinetics of red pepper (Capsicum annum L var. Jaranda)

Sanjuan

N. Lozano

M. Garcia-Pascual

P. Mulet

A.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 697 - 701

NÚMERO

Volumen: 83 Número: 7 Parte: 0 (2003)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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