Resumen
Pre- and post-harvest diseases restrict table grape production and exports (Vitis vinifera L.) in Chile, with the most important disease being grey mold (Botrytis cinerea). In addition, rot due to Aspergillus niger, Cladosporium herbarum, Penicillium expansum, and Rhizopus stoloniferfrequently occurs. The pre- and post-infection activity of fungicides against these pathogens was studied on Thompson Seedless table grapes. Detached, mature, berries were used, and inoculations were performed with 20 µL of a 106 spores·mL-1 suspension placed on three punctures aseptically made at the calyx end of each berry. Fungicides used (per liter) were boscalid (600 mg), boscalid (200 mg) + pyraclostrobin (100 mg), boscalid (200 mg) + kresoxim methyl (100 mg), cyprodinil (60 mg) + fludioxonil (40 mg), BAS 600 KBF (100 mg) + metrafenone (150 mg), BAS 600 KBF (200 mg) + boscalid (300 mg), BAS 600 KBF (100 mg) + pyraclostrobin (100 mg), and captan (400 mg). Each fungicide was applied either by drop (12 µL·berry-1) placed on three punctures made with a sterile hypodermic needle or by 60 s immersion. Berries were then incubated in humid chambers at 20ºC. The pre-infection (protection) activity of the fungicides varied considerably among the pathogens tested and was found to be significant (p < 0.001) and, with one exception (A. niger), it was significantly (p < 0.002) affected by the application method. The interaction between fungicide and application method was only significant (p < 0.001) for R. stolonifer at 48 h post treatment. In general, pre-infection activity gave 0 to 4 days protection after drop applications and 0 to 21 days after immersion treatments. The post-infection (curative) activity varied among pathogens and fungicide treatments. However, it was always below 24 h. Las enfermedades de pre y postcosecha limitan la producción y exportación de uva de mesa (Vitis vinifera L.) en Chile. Especialmente importante es la pudrición gris (Botrytis cinerea). Además, son frecuentes las pudriciones causadas por Aspergillus niger, Cladosporium herbarum, Penicillium expansum y Rhizopus stolonifer. Este trabajo tuvo el propósito de estudiar, en bayas de uvas Thompson Seedless, la actividad de pre y post-infección de nuevos fungicidas. Con este propósito se empleó bayas maduras (<16% sólidos solubles) con pedicelos intactos. Cada baya se inoculó en el extremo calicinal, depositando 20 µL de una suspensión de 106esporas·mL-1 sobre tres heridas practicadas asépticamente con una aguja hipodérmica estéril. Los productos y concentraciones empleadas por litro fueron: boscalid (600 mg), boscalid (200 mg) + pyraclostrobin (100 mg), boscalid (200 mg) + kresoxim metil (100 mg), cyprodinil (60 mg) + fludioxonil (40 mg), BAS 600 KBF (100 mg) + metrafenone (150 mg), BAS 600 KBF (200 mg) + boscalid (300 mg), BAS 600 KBF (100 mg) + pyraclostrobin (100 mg), y captan (400 mg). Cada fungicida se aplicó vía gota (12 µL·baya-1) depositada sobre tres heridas practicadas en cada baya con una aguja hipodérmica estéril o por inmersión durante 60 s. Luego las bayas se incubaron en cámaras húmedas a 20ºC. La actividad de pre-infección varió considerablemente entre patógeno y dependió significativamente (p < 0.001) del fungicida usado y con sólo una excepción (A. niger), el método de aplicación tuvo un efecto significativo (p < 0.002). La relación entre fungicida y método de aplicación, determinado a las 48 h post-tratamiento, fue significativo (p < 0.001) sólo para R. stolonifer. En general, la actividad de pre-infección otorgó una protección entre 0 y 4 días al aplicar cada producto en gota y entre 0 y 21 días luego de aplicaciones por inmersión. La actividad de post-infección (acción curativa) varió entre patógenos y dependió del fungicida aplicado. Sin embargo, ésta fue siempre inferior a 24 h.