Resumen
Results demonstrated the presence of Botrytis cinerea on apparently healthy flowers and on immature berries collected at the flowering stage of table grape cvs. Thompson Seedless and Red Globe, in commercial vineyards in Chile. The incidence of B. cinerea varied from 0.8 to 12.8% and from 0.3 to 9% for Thompson Seedless and Red Globe, respectively. The highest incidence of latency was found at flowering (50% caps fallen) with 7.2 and 10.8% on Red Globe and Thompson Seedless, respectively. There was no major difference in latency between the grape cultivars tested. These results support the hypothesis that B. cinerea can colonize senescent floral debris, remaining latent until harvest. Fungicide treatments during flowering have long been used to reduce latency and consequently to reduce the incidence of gray mold, caused by B. cinerea, at harvest. However, our results using cyprodinil (350 mg·L-1) suggest that fungicide applications at flowering have only a partial effect. Flowering applications reduced significant (p < 0.05) the gray mold incidence and severity at harvest, but control efficacy was lower than the control efficacy obtained with fungicide applications between veraison and harvest. The control efficacy, average of six trials, was 42.9, 80.2, 83.3 and 92.4% for fungicide application at flowering, between veraison and harvest, both at flowering and between veraison and harvest, and according to disease forecast, respectively. Therefore, fungicides applied at flowering should be considered less effective than fungicide treatments applied late in the season for controlling gray mold of table grapes.Los resultados de este trabajo demostraron la presencia de Botrytis cinerea latente, en flores y bayas inmaduras, aparentemente sanas, de vides cvs. Thompson Seedless y Red Globe. Estos resultados sustentan la hipótesis sobre la posible colonización de restos florales senescentes por B. cinerea, pudiendo este patógeno persistir latente hasta la cosecha y proporcionar de este modo el inóculo necesario para el desarrollo de la enfermedad. La mayor proporción de B. cinerea latente se detectó en muestras de flores colectadas en 50% de floración y varió entre 5,3 y 12,8%. No hubo diferencias significativas entre el grado de latencia obtenido en ambos cultivares. Se ha postulado la necesidad de los tratamientos fungicidas en floración para reducir la latencia y la incidencia de pudrición gris a la cosecha. De acuerdo con estos resultados, los tratamientos fungicidas aplicados en floración redujeron significativamente (p<0,05) la botritis a la cosecha, respecto de los testigos sin tratar. Sin embargo, la efectividad de las aplicaciones en floración fue significativamente (p < 0,05) inferior a la obtenida con igual número de aplicaciones entre la pinta y la cosecha. Por ejemplo, la eficacia promedio de las aplicaciones en floración fue 42,9%, mientras que, ésta fue 80,2; 83,3 y 92,4% para los tratamientos aplicados entre pinta y cosecha, calendarizadamente o en función del pronóstico de la botritis, respectivamente. Por consiguiente, los tratamientos fungicidas en floración, aun cuando efectivos para reducir B. cinerea latente, tuvieron una eficacia inferior respecto de aquellos realizados entre pinta y cosecha. Estos últimos fueron indispensables en el control de la botritis de la vid. Los resultados de este estudió confirman la utilidad del pronóstico de la botritis para establecer el riesgo de infección y en función de este riesgo decidir la necesidad de los tratamientos fungicidas.