Resumen
In order to evaluate the antifungal activity of saponins in extracs of quillay (Quillaja saponaria MOL.), against powdery mildew (Erysiphe cichoracearum DC. Ex Mérat and Sphaerotheca fuliginea (Schlecht ex Fr.) Poll.) of cucurbit crops under natural conditions, two experiments were done: one with cucumber (Cucumis sativus L.) under greenhouse conditions, and a second with squash (Cucurbita maxima Duch.) under field conditions. A split plot design with seven treatments and four replicates was used. Results in cucumber showed that QL 1000 reached a maximum of 51.8% of disease control with an average of 37.9% control; while QL Ultra only gave a 27.8% control with an average of 15.8%. Results in squash, showed QL 30B reached 52.2% control of the disease with an average of 41.7% while QL Ultra reached 54.6% control with an average of 34.7%. The lower and medium dosages gave 49 and 42% control respectively. Myclobutanil reached 90% control in cucumber, while sulphur gave 59.6 and 78% control in squash and cucumber respectively. High dosages of QL 1000 and QL 30B showed insuficient levels of control. Saponins dosages in the range of 32 to 400 ppm may be recomended to control powdery mildew. These results also suggest that some compounds in the extracts are lost through purification causing a decrease in their antifungal action.Se realizaron dos experimentos para evaluar la actividad antifúngica de saponinas presentes en extractos de quillay sobre oídio de las cucurbitáceas (Erysiphe cichoracearum DC. Ex Mérat y Sphaerotheca fuliginea (Schlecht ex Fr.) Poll. ) en condiciones de ataque natural. El primero con pepino (Cucumis sativus L.) bajo condiciones de invernadero, y el segundo con zapallo de guarda (Cucurbita maxima Duch) en condiciones de campo. Para ambos se utilizó el diseño de parcelas divididas con siete tratamientos y cuatro repeticiones. Los resultados en pepino demostraron que QL 1000 logró un máximo de 51,8% de control de la enfermedad con un promedio de 37,9%, mientras que QL Ultra sólo alcanzó 27,8% de control con un promedio de 15,8%. En zapallo de guarda, se observó que QL 30B logró 52,2% de control con un promedio de 41,7%, mientras que QL ultra alcanzó un 54,6% de control con un promedio de 34,7%. Las dosis bajas y medias promediaron niveles de control de oídio de las cucurbitáceas del 42% y 49%, respectivamente. Myclobutanil en pepino alcanzó un 90% de control, mientras que azufre redujo la enfermedad en un 59,6 y 78% para zapallo y pepino, respectivamente. Dosis altas de QL 1000 y QL 30B ejercieron un nivel insuficiente de control. Se recomienda usar dosis entre 32 y 400 ppm de saponinas. Estos resultados sugieren que algunos compuestos presentes en los extractos se pierden a través de la purificación.