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Agronomy

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Inicio / Agronomy / Vol: 8 Núm: 12 Par: Decembe (2018) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Evaluation of Asparagine Concentration as an Indicator of the Acrylamide Formation in Cereals Grown under Organic Farming Conditions

Falko Stockmann

Ernst Albrecht Weber

Benjamin Mast

Pat Schreiter

Nikolaus Merkt

Wilhelm Claupein and Simone Graeff-Hönninger

Resumen

-

Acceso

PÁGINAS

NÚMERO

Volumen: 8 Número: 12 Parte: Decembe (2018)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL

DOI

https://doi.org/10.3390/agronomy8120294

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