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Revista de Ciencia y TecnologÍa
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Revista de Ciencia y TecnologÍa
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Vol: 33 Núm: 1 Par: 0 (2020)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Análisis multivariante aplicado al estudio de las propiedades culinarias de arroz (Oryza sativa L.) en variedades largo fino
José Daniel Bouchard
Belén Andrea Acevedo
Sergio Fernando Díaz
Marcos G. Maiocchi
Resumen
No disponible
Acceso
PÁGINAS
pp. 33 - 37
NÚMERO
Volumen: 33 Número: 1 Parte: 0 (2020)
MATERIAS
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