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Sustainability, Agru, Food and Environmental Research

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Inicio / Sustainability, Agru, Food and Environmental Research / Vol: 9 Núm: Vol. 9 Par: 0 (2021) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Response of Ovalbumin to Fructose Addition and pH Variations - Ultrasonic and FTIR Study

Lakshmanan Palaniappan

Kathiroli Kavitha

Resumen

No disponible

Acceso

PÁGINAS

NÚMERO

Volumen: 9 Número: Vol. 9 Parte: 0 (2021)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL

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