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Vol: 10 Núm: 1 Par: 0 (2014)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Uso de Recortes de Pavo y Pollo para el Desarrollo de Productos Cárnicos Funcionales
Indira Franco
Carlos Fraguela (Autor/a)
Resumen
No disponible
Acceso
PÁGINAS
pp. 53 - 59
NÚMERO
Volumen: 10 Número: 1 Parte: 0 (2014)
MATERIAS
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