Resumen
A horticultura orgânica tem mostrado aumentos significativos de produção e consumo, por considerarem a sustentabilidade dos sistemas produtivos, entretanto, faltam ainda tecnologias para esse setor. Nessa direção, a floricultura é uma atividade de alto valor agregado, mas que ainda carece de informações sobre as espécies utilizadas e tecnologias, em especial aquelas mais adaptadas aos sistemas agroecológicos. O objetivo desse trabalho foi testar um substrato obtido de resíduos compostados de poda de grama e esterco bovino comparado a um substrato convencional a base de casca de pinus para diferentes espécies de flores de cultivo em vaso em sistema orgânico. As espécies balsamina, rabo de galo, zinnia e cravo de defunto se mostraram apropriadas para a produção em sistema orgânico, produzindo mudas vigorosas e com florescimento rápido e uniforme. O substrato obtido a partir da compostagem da poda de grama possibilitou a obtenção de mudas de melhor qualidade, bem como sustentou o desenvolvimento das espécies até o momento da floração. O substrato alternativo proporcionou aumento de 25% e 12% de emergência para petúnia e balsamina, respectivamente. Foram observados também no desenvolvimento vegetativo acréscimos de 1,4; 2,1 e 2,9 folhas/planta para as espécies rabo de galo, petúnia e balsamina, respectivamente, quando se utilizou o substrato a base de poda de grama.