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Inicio  /  Applied Sciences  /  Vol: 13 Par: 15 (2023)  /  Artículo
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TITULO

Effectiveness of Ozonation for Improving the Microbiological Safety of Fresh-Cut Parsley (Petroselinum crispum) Leaves

Beata Gutarowska    
Justyna Szulc    
Konrad Jastrzabek    
Dorota Kregiel    
Krzysztof Smigielski    
Weronika Cieciura-Wloch    
Marta Mroczynska-Florczak    
Wiktoria Liszkowska    
Anna Rygala and Joanna Berlowska    

Resumen

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